精品咖啡行业中的体验鸿沟
Published on 2022年12月29日 21:34
自精品咖啡概念兴起,随着众多咖啡人投入努力和资源进行推广,精品咖啡是否以大众饮品的身份进入公共消费领域?还是仅流行于一小群爱好者之间?笔者所见,答案更倾向于后者。作为“真”咖啡爱好者,笔者自认为自己做的咖啡比一些职业咖啡师做的要好喝。加上在用户体验领域耕耘多年,笔者认为:咖啡供应者和消费者之间存在一条“鸿沟”。一些从业者试图使精品咖啡更接近大众,而有些则正相反。
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自精品咖啡概念兴起,随着众多咖啡人投入努力和资源进行推广,精品咖啡是否以大众饮品的身份进入公共消费领域?还是仅流行于一小群爱好者之间?笔者所见,答案更倾向于后者。作为“真”咖啡爱好者,笔者自认为自己做的咖啡比一些职业咖啡师做的要好喝。加上在用户体验领域耕耘多年,笔者认为:咖啡供应者和消费者之间存在一条“鸿沟”。一些从业者试图使精品咖啡更接近大众,而有些则正相反。
阅读全文...Published on 2021年7月1日 22:55
As you can LITERALLY see, the specialty coffee industry is booming in China. There are more and more Starbucks Reserve shops (one may call a Starbucks R a specialty coffee shop, I think) here and there. In downtown Shanghai, the density of Manner Coffee shops (originated from a dainty local cafe) is so rapidly increasing that you can reach any of them within 15 minutes.
阅读全文...Published on 2021年6月18日 12:51
昨天给小王老师做了一杯冰美式带到学校去喝,结果对口味的反馈不是很好。作为一个对品质负责的家庭咖啡师,我装杯之前是尝过的,当时味道还可以。我怀疑是去学校的路上,咖啡发生了变化。
阅读全文...Published on 2021年4月28日 20:05
小王老师从一个珠宝工作室(也可以叫小作坊)买了一只镶碎钻的戒指,今早到了。他们的珠宝盒设计很有意思,我觉得值得分享。这个珠宝盒的上盖镶嵌了一颗白色LED灯。当你打开这个珠宝盒的时候,也打开了LED的开关。盒体的边沿还贴上了一层亮面金属,起反光作用,但反光不会强过钻石。如视频所示,一打开珠宝盒,首先映入眼帘的(小学作文标准语汇)是闪耀着白色光芒的钻戒。尤其是从上至下观看,可以用刺眼形容。随后会注意到萦绕在四周的金属反光,配合着钻戒营造出“熠熠生辉”“璀璨夺目”的氛围。
阅读全文...Published on 2021年1月29日 16:33
前些天去逛逛新天地,发现了一间很有意思的服装店。店门的出入口被闸机封住了!和进出地铁站的闸机类似。店铺里面的装修,也相应地,做成了地铁车厢的样式。
每个闸机上有一个二维码。二维码通向何方,我不知道,也不想去试。凭推测,之于店家,无非是想得到一点用户信息。可是之于我,我不想让渡我的个人隐私。
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